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Formazione Hdemia delle Professioni Settembre 2017

le nuove regole dei Buoni Pasto

Con decreto n. 122 del 7/6/2017 pubblicato in G.U. n. 186 del 10/9/2017, entrano in vigore il 9 settembre p.v., le nuove regole sui Buoni Pasto ed individuati gli esercizi presso i quali può essere erogato il servizio sostitutivo di mensa reso a mezzo dei buoni pasto. Osserviamo le principali novità indicate nel decreto.

Questi i soggetti legittimati ad esercitare:

   a) la somministrazione di alimenti e bevande ai sensi della legge 25 agosto 1991, n. 287;

   b) l'attività' di mensa aziendale ed interaziendale;

   c) la vendita al dettaglio, sia in sede fissa che su area pubblica, dei prodotti   appartenenti   al   settore   merceologico alimentare;

   d) la vendita al dettaglio nei locali di produzione e nei locali attigui dei prodotti alimentari;

   e) la vendita al dettaglio e la vendita per il consumo sul posto dei prodotti provenienti dai propri fondi,   dagli imprenditori agricoli, dai coltivatori diretti e dalle società semplici esercenti l'attività agricola;

   f) nell'ambito dell'attività di agriturismo attraverso la somministrazione di pasti e bevande,costituiti prevalentemente da prodotti propri e da prodotti di aziende agricole della zona, presso la propria azienda;

   g) nell'ambito dell'attività di ittiturismo, la somministrazione di   pasti   costituiti   prevalentemente   da   prodotti   derivanti dall'attività di pesca;

   h) la vendita al dettaglio dei prodotti alimentari, anche trasformati, nei locali adiacenti a quelli di produzione nel caso di soggetti esercenti l'attività di produzione industriale.

Caratteristiche dei buoni pasto

i buoni pasto:

   a) consentono al titolare di ricevere un servizio sostitutivo di mensa di importo pari al valore facciale del buono pasto;

   b)   consentono   all'esercizio   convenzionato   di   provare documentalmente l'avvenuta prestazione nei confronti delle società di emissione;

   c) sono utilizzati esclusivamente dai prestatori di lavoro subordinato, a tempo pieno o parziale, anche qualora l'orario di lavoro non prevede una pausa per il pasto, nonché dai soggetti che

hanno instaurato con il cliente un rapporto di collaborazione anche non subordinato;

   d) non sono cedibili, ne' cumulabili oltre il limite di otto buoni, ne' commercializzabili o convertibili in denaro e sono utilizzabili solo dal titolare;

Rossella Quintavalle - Consulente del Lavoro in Roma

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